Frischfleisch vom Schwein und Kalb

7. März 2020

Am 7. März gibt es Schweinefleisch von unseren Molkenschweinen. Wussten Sie schon?

  • die Tiere leben während der Vegetationszeit auf der Weide, sie können selber entscheiden, ob sie in ihr Nest gehen oder draussen auf der Weide bleiben
  • Bei der Rasse handelt es sich um seltene Schweinehausrassen, im Moment sind es Kreuzungen von Turopolje x schwäbisch hällisches Landschweine
  • die Schweine werten im nah gelegenen Schlachthaus  getötet und verarbeitet

21. März 2020

Und am 21. März 2020 gibt es wieder Kalbfleisch von unserer muttergebundenen Aufzucht.

 

 

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