Unser Bio-Hausschwein

Im Moment haben wir eine Turopolje Zuchtfamilie. Dies ist eine alte Schweinerassen, jedoch nicht Pro-Specia-Rara annerkannt. Mit ihnen produzieren wir Schweinefleisch, das sich nicht mit dem herrkömmlichen Schweinefleisch vergleichen lässt. Auch die Konsistenz vom Fett ist eine ganz andere.

 

Die Schweine Leben alle zusammen in einer Herde.


Frischfleisch

6. November 2021

11. oder 18. Dezember 2021

Sortiment

Sie haben einen speziellen Wunsch? Teilen Sie uns diesen gerne mit und wir können Ihnen diesen bei der nächsten Schlachtung berücksichtigen.

 

Auch gibt es die Möglichkeit Mischpakete zu beziehen.

 

fürs zVieri-Plättli

Im Angebot haben wir Bio-Bauernspeck und Bio-Schinkenspeck. So gelingt jedes zVieri-Plättli.