Ziegenfleisch

Sie können bei uns Mischpakete von

• Weidegitzifleisch (vergleichbar mit Nature Beef)
• Gitzifleisch (vergleichbar mit Kalbfleisch)

beziehen. Mischpakete haben eine grösse von 5-7 kg (grosses Paket) oder 3-5 kg (kleines Paket).

Weil viele nicht wissen wie Gitzifleisch schmeckt, können Sie selbstverständlich auch einzelne Stücke bei uns beziehen.

Wir haben nicht immer Frischfleisch im Angebot, aber Tiefgekühlt meist Fleisch an Lager. Frischfleisch verkaufen wir ausschliesslich direkt ab Hof oder an einem der Märkte.

Vom Gitzi gibt es folgende Stücke;

Rücken ganz, Kotletten, Gigot, Gigot-Steak, Schulter ganz, Schulter-Rollbraten, Hackfleisch, Hamburger

siehe Startseite und unter Stallgeschichten.