Bio-Ziegenmilchprodukte
Ziegenrohmilch - Jurapark-Zertifiziert
erhältlich an unseren Wochenmärkte oder direkt bei uns zu Hause. Vor dem Konsum auf über 70° erhitzen.
Ziegenfrischkäse, Nature - Jurapark-Zertifiziert
In 120 g Becher abgefüllt oder etwas länger abgetrocknet als Rolle (wegen der Haltbarkeit nur an den Wochenmärkten erhältlich.) Aus 100% past. Ziegenmilch,
vollfett.
Ziegenfrischkäse, Kräuter - Jurapark-Zertifiziert
In 120 g Becher abgefüllt. Aus 100% past. Ziegenmilch, vollfett, mit Schweizer Bio-Bergkräuter.
Ziegenfrischkäse, Spezial
Je nach Saison gibt es den Ziegenfrischkäse mit Apfel-Curry oder anderen Geschmacksrichtungen - je nach Laune der Hersteller. Ebenfalls abgepackt in einem praktischen Becher (120 g). Achtung nicht immer Verfügbar.
Ziegenvollmilchziger, Nature
aus 100% past. Ziegenvollmilch, Frischkäseart der wegen der kurzen Haltbarkeit, nur an den Wochenmärkte erhältlich. Wird jeweils am Freitag frisch zubereitet.
Ziegenquark, Nature - Jurapark-Zertifiziert
In 250 g Becher abgefüllt und aus 100% past. Ziegenmilch, vollfett.
Formaggini in Öl
Unser Ziegenfrischkäse aus 100% past. Ziegenmilch, vollfett, eingelegt in Schweizer Bio-Rapsöl in den Sorten:
- Zitronen-Pfeffer
- Herbes de Provence
- Knoblauch
- Füürtüüfel
Ziegentrüffel - Jurapark-Zertifiziert
in den Sorten Pflanzenasche, Chili, Pfeffer und Knoblauch
Zum verfeinern von Gerichten wie z.B. Salate, Nudelgerichte oder ganz schlicht ein Butterbrot. past. Ziegenfrischkäse getrocknet, ca 60-70 g.
Lactic
gereifter Ziegenfrischkäse nach französischer Art.
rassig im Geschmack, cremig in der Konsitenz. Aus 100% past. Ziegenvollmilch.
Ziegenjoghurt
in den Sorten Mocca, Vanille und Zitrone
aus 100% past. Ziegenvollmilch (stichfest), 200 g PET-Becher
Ziegenjoghurt Saison
je nach Saison gibt es mal ein Holunderblüten oder ein Rhabarber-Joghurt. Lassen Sie sich überraschen.
Weissschimmel - Jurapark-Zertifiziert
Ziegenweichkäse aus 100% past. Ziegenmilch, vollfett
Ziegensalatkäse - Jurapark-Zertifiziert
aus 100 % past. Ziegenmilch vollfett (Feta-Ähnlich)
Geissämutschli - Jurapark-Zertifiziert
Ziegenhalbhartkäse aus 100% Ziegenrohmilch, vollfett